ViuTV 智富通《創業軍師》神石燒高質牛扒店疫市開張 順從食客口味以高CP值吸客

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ViuTV 智富通《創業軍師》神石燒高質牛扒店疫市開張 順從食客口味以高CP值吸客

石燒牛扒店近年越開越多，但要品嘗到高質素的牛扒，價錢亦相對不菲。疫情下，有名人疫市開店，將石燒牛扒打入速食市場，主打性價比高的牛肉類，配合市場定價偏高的石燒烹調方法，務求讓食客在繁忙的用餐時間，亦可享用到高質素的一餐。今集【創業軍師】請來兩位神石燒牛扒專門店的老闆，與我們分享他們創業的故事，以及對食物品質的執著和要求。

 

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主持：余樂明
嘉賓主持：溫學文  
嘉賓：神石燒牛扒專門店創辦人 - 葉偉程 & James
【創業軍師】逢星期一、二早上11:00 - 12:00 ViuTV 99台《智富通》時段內播出


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ViuTV 智富通《創業軍師》接手團購GroupBuyer開啟網購新世代 培訓網紅帶貨延續O2O生意

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  ViuTV 智富通《創業軍師》接手團購GroupBuyer開啟網購新世代 培訓網紅帶貨延續O2O生意 團購一直都受大眾歡迎，隨著時代變遷，科技進步，慢慢團購盛行的時代就過去了。但團購背後強大的客戶網路，就成為今集【創業軍師】嘉賓的創業基礎。他將業務拓展至「線上購物，線下取貨」的層面，創業的經歷猶如從灰燼中找到燃點新商機的火種，將科技融入團購行業。   ======================= 主持： 余樂明 嘉賓主持：溫學文     嘉賓：Group Buyer CEO  - 鄒健宏 【創業軍師】逢星期一、二早上11:00 - 12:00 ViuTV 99台《智富通》時段內播出
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溫學文: 完美主義者不應該創業

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  溫學文: 完美主義者不應該創業 「完美主義者」每事追求完美，希望把最美好的一面展示於示世。多麼宏大的理念，郤只會在創業路上處處碰壁：     1）主觀「完美主義」，只有你自己覺得是完美   筆者經營IT資訊科技公司5年有多，協助Startup開發過的網站及手機Apps良多，當中有登上媒體大舞台的，也有連街都未出已胎死腹中的項目。 失敗的後者，往往都是完美主義者。   Logo、背景、顏色配搭改了又改，起初覺得黃色是好，設計了後又覺俗不可耐，還是自然點的綠色好。 好了，準備出街(Launch)，又感潮流愛紅色，還是改改後再面世。 這類「完美主義者」只是冰山一角，永遠也覺得未夠完美，永恆修改，始終不願把項目正式走進市場。   然而，這一切都只不過是主觀的完美，就算去到合心意的「完美境界」，也只有自己覺得是完美，並不代表大眾也認同是客觀的完美。   而世界七十多億人口，市場口味各有千秋，那裡來的客觀完美？ 什麼人才可以做到真正的完美？  根本是沒可能。     世上的確沒有絕對的完美，但可以做到不斷修正的相對完美： 放進市場，由大眾用戶給予的評價，不斷改進產品與服務。          2）速度是Startup最強的武器，追求「完美」只會綁著自己雙腿   Startup假設沒有父幹，就是無錢、無經驗、無人脈，什麼都無。 唯一有的，亦是最強的武器，就是速度！   這速度來自： （1）精銳的小團隊彈性，沒有企業化的層層架構。  （2）就是什麼都沒有，也沒有什麼要顧慮，拚命向前衝吧。  （3）年青人的激情。   若這唯一的武器，也用在追求主觀的完美上，弄得踏入市場的第一步也做不到，只會綁著自己雙腿（不！ 是綁著全個團隊的雙腿），動彈不得。 日子久了，完美追求不到，項目還是原地踏步，團隊也再沒有衝勁了。這樣的結局，夠完美嗎？
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[溫學文 創業潮文集] 創業兩年都失敗，不如分手吧！

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  [溫學文 創業潮文集] 創業兩年都失敗，不如分手吧！ 「今晚，去返我們開始的公園傾下心事，好嗎？」Joyce 帶點沙的聲線問拍拖五年的男友 Daniel   Daniel： 「BB，今晚要見客呀，可能會好夜喎。你無咩事嗎？」   Joyce： 「唔緊要，我先食飯，跟住就係公園等你啦…」   Daniel： 「噢，咁好啦， 我盡快開完會趕過泥。」 簡簡單單的對白，想不到竟然會是一場積壓了良久的大戰開端。   Daniel 和 Joyce 是大學同學，由於Daniel積極樂觀的性格，對人生又充滿抱負與理想，很早已深深吸引著Joyce的目光。Year 1 臨近終結的時候，就是他們戀情的開端，積極男配可人兒， 當時真是羡煞旁人。   「我已到公園了，不用急，比心機開完會才過來吧」Joyce 給了Daniel 一個短訊   Daniel亦以短訊回覆道 : 「B∼ 係唔係好掛住我呢？ 已趕緊來啦，仲買了你最喜歡的芝麻湯圓」   大學畢業後，Joyce順利去了一間大行做見習經理 （Management Trainee )。 而拿著1st Hon的Daniel則受到當時香港熾熱的創業氣氛影響，公屋出生的他沒什麼錢，畢業後一邊廂找了兩份較彈性工作時間的兼職，以幫補家計，另一邊廂則與朋 友合伙開了一間Consultant公司，Daniel的每一天也相當辛勤，咬實牙關渡過每一天的創業歲月。 「今晚做咩無端端去返我地開始的地方呀？」Daniel來到公園，如常溫柔地攬實Joyce   Joyce: 「仲記唔記得，你當日點樣係呢度向我表白？」   Daniel： 「哈，傻瓜，好似係你鐘意我先但又唔夠膽做主動，要我開口呢。 當然記得，五年前我係呢度大聲唱 “喜歡你 那雙眼動人 笑聲更迷人” ，果陣都不知幾尷尬，好多人望住我地」   Joyce： 「你先至係傻瓜呀，咁老土係度唱 Beyond 的歌」   Daniel: 「我是創業的， Beyond 的歌每一首都係我們的精神良藥，同我走過好多好多的日子」   Joyce突然沉靜了起來，細細聲說：「對，你都創業了兩年時間。 有時我會諗，若果你當初無選擇創業，今天的我們會是怎樣呢？」   Daniel: 「B，做咩突然咁問？」   Joyce: 「我身邊一個又一個的朋友都在準備結婚了。而你好似同我傾都無傾過呢個話題。 莫講話結婚，呢兩年你愈來愈少陪
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